🍶
Description
La Junmai Daiginjo de Sachihime Shuzo utilise du Yamada Nishiki de Saga poli à 38 %, offrant un arôme de melon, un palais doucement expansif et une finale propre et joyeuse.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionSaga
BrewerySachihime Shuzo Co., Ltd.
BrandSachihime
ABV16%
Polish Ratio38%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Sachihime Shuzo Co., Ltd.
Saga
Fabricant de sake associé au sanctuaire Yutoku Inari, l'un des trois grands sanctuaires Inari du Japon. Fondée en 1969 à Kashima, préfecture de Saga. La brasserie vise un sake de table à base de riz de Saga, principalement du sake Junmai, conçu pour être savouré sans se lasser. Ses produits sont désormais exportés à l'étranger et y sont très appréciés.
Est.1934
BrandSachihime
Address599 Kashima Saga
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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