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Karakuchi Junmaishu Sachihime

Notez ce saké
🍶
Description

Sake junmai élaboré avec du riz de la préfecture de Saga. Vif et sec, il se déguste aussi bien froid, à température ambiante ou légèrement chaud.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
MarqueSachihime
Alcool15%
Taux de polissage75%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Sachihime Shuzo Co., Ltd.

Saga
Fabricant de sake associé au sanctuaire Yutoku Inari, l'un des trois grands sanctuaires Inari du Japon. Fondée en 1969 à Kashima, préfecture de Saga. La brasserie vise un sake de table à base de riz de Saga, principalement du sake Junmai, conçu pour être savouré sans se lasser. Ses produits sont désormais exportés à l'étranger et y sont très appréciés.
Fondée en1934
MarqueSachihime
Adresse599 Kashima Saga
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese