Rairaku

Fondée en 1848 à Akashi, préfecture de Hyogo, Ibaraki Shuzo a construit son identité autour de la marque maison Rairaku, un nom signifiant 'apporter la gaieté'. Le brasseur de la neuvième génération, qui croit que 'le plus grand plaisir dans la vie, c'est de discuter et de boire du sake avec de vrais bons amis', a façonné la philosophie de la brasserie autour de moments conviviaux et partagés. La levure de fleur confère à Rairaku son caractère distinctif, et chaque couleur d'étiquette marque un style différent dans la gamme.