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Sake Brand
Okihomare
Oki Shuzo a été formée en 1972 lorsque cinq producteurs de sake de la Coopérative de brasserie de Saigo-cho ont fusionné pour consolider la production de sake sur les îles Oki reculées de la préfecture de Shimane, un archipel entouré des eaux froides de la mer du Japon. La brasserie produit Okihomare en utilisant de l'eau de source provenant de sources classées parmi les 100 sources les plus célèbres du Japon, aux côtés de Yamada Nishiki et d'autres riz premium moulus en interne, sous le principe directeur que 'il n'y a pas de plafond à l'amélioration de la qualité du sake'. Le Junmai Ginjo a remporté une médaille d'or au KURAMASTER 2024, reconnu pour son arôme élégant et son umami de riz raffiné.
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27 sakes
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Where to Buy Okihomare
3
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3
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￥2,087〜￥3,328
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan3 · from ￥2,087
Lineup
All Okihomare Sakes
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Okihomare Tokusen
58% polishedOther
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Okihomare Okinoshima
70% polishedTokubetsu Honjozo
￥2,087+
1 shop
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Okihomare Nigorizake
70% polishedOther
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Okihomare MuromachinoJunmaishukyuju
90% polishedJunmai
￥2,310+
1 shop
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Okihomare Kotobuki Junkinpakuiri
70% polishedOther
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Okihomare Kasengenshu
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Takamasamune
70% polishedOther
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Okihomare Kasen Okitsuru
Other
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Okihomare Kasen Hatsuzakura
Other
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Okihomare Kasen Gosho
Other
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Okihomare Junmaishuyamadanishiki Shunshiborinamazake
60% polishedJunmai Ginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmaishu Shiboritate Namazake
60% polishedJunmai
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Okihomare Junmai Daiginjo
45% polishedJunmai Daiginjo
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Okihomare Junmaishu Yamadanishiki
60% polishedOther
￥3,328+
1 shop
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Okihomare Junmaishu Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
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Okihomare Josen Takamasamune
Other
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Okihomare Josen Okitsuru
Other
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Okihomare Josen Kikusui
Other
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Okihomare Josen Hatsuzakura
Other
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Okihomare Josen
70% polishedOther
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Okihomare EdonoJunmaishukyuju
90% polishedJunmai
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Kasen Okihomare Nijikiko
70% polishedOther
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Kasen Okihomare
70% polishedOther
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Josen Okihomare Pakku
70% polishedOther
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Josen Okihomare Nijikiko
70% polishedOther
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Josen Okihomare
70% polishedOther