Kotobuki

Nashimayashuzojo est un producteur de sake basé dans la préfecture de Yamaguchi, une région à l'identité brassicole distincte façonnée par une eau claire et des hivers doux à la pointe occidentale de Honshu. Kotobuki, la marque phare de la brasserie, a été reconnue comme un exemple de futsushu exceptionnel, la catégorie des sakes de consommation quotidienne, de Yamaguchi. Le nom de la marque porte le sens propice d'une célébration durable, un symbole traditionnel associé au Nouvel An et aux moments de joie.