Kotobuki junmai ginjo utilisant du Saito no Shizuku, un riz à sake originaire de Yamaguchi issu de la variété patrimoniale Kokuryomiyako, poli à 55 %. Des arômes floraux légers et expansifs ainsi qu'une douceur nette définissent cette expression au caractère régional prononcé.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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