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Description
Tachibanaya Junmai Daiginjo de Kawakeishouten en Miyagi es un embotellado de prestigio lanzado bajo la etiqueta Tachibanaya, que representa un alto nivel de artesanía de esta destilería de Tohoku. Elaborado según los estándares Junmai Daiginjo con el agua fría y suave de Miyagi, ofrece aromas florales excepcionales, una textura sedosa y un final elegante y persistente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawakeishouten & Co.
Miyagi
Un sake digno y sólido, transmitido de generación en generación, que ha obtenido el primer premio de oro en 16 ediciones consecutivas del Concurso Nacional de Nuevo Sake, un récord a nivel nacional.
Est.1902
BrandKoganesawa
Address6-7 Takatama Misato Toda Miyagi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine