🍶
Description
El Yamada Nishiki pulido al 55 % aporta la estructura de este junmai ginjo de Suminoe Shuzo en Miyagi, elaborado con levadura de Miyagi para una expresión suave y refinada propia de la casa. La combinación produce un umami sedoso con un final limpio y ligeramente seco, característico del estilo de la cervecería enfocado en el maridaje con la gastronomía.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
La destilería se distingue por el uso de arroz de alta calidad como el 'Hana no Ka' de la prefectura de Miyagi, y por la elaboración con levadura Miyagi y agua subterránea del río Kitakami. La calidad perseguida es un sake 'hermoso', 'suave' y 'elegante'.
Est.1845
BrandSuminoe
Address8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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