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Descripción
Junmai daiginjo de la etiqueta Ito, elaborado en la prefectura de Ibaraki. Ibaraki alberga varias cervecerías de reconocimiento nacional, y el arroz finamente pulido junto con la cuidadosa fermentación a baja temperatura, característicos del grado daiginjo, definen esta propuesta de la kura Suifumeijou.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónMiyagi
BodegaSuminoe Shuzo Co.,Ltd
MarcaSuminoe
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15.5%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
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Suminoe Shuzo Co.,Ltd
Miyagi
La destilería se distingue por el uso de arroz de alta calidad como el 'Hana no Ka' de la prefectura de Miyagi, y por la elaboración con levadura Miyagi y agua subterránea del río Kitakami. La calidad perseguida es un sake 'hermoso', 'suave' y 'elegante'.
Fundada en1845
MarcaSuminoe
Dirección8-43 Sengoku Ishinomaki Miyagi
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