🍶
Descripción
Una textura suave en boca. El sabor es vivo y refrescante.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShiga · Shiga Junmai →
BodegaTomita Shuzo
MarcaShichihonyari
ArrozTamasakae
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
無農薬の酒米作りは、無農薬の飯米を作っていた地元篤農家「家倉敬和」氏と、無農薬の酒米でより自然な酒造りを考えていた冨田との出会いにより、2010年に始まりました。農薬を無くすことにより、農家と酒蔵双方の想いの有る、新たな価値有るモノを生む、そんな気持ちを込め「無有(むう)」と名付けました。無農薬米ならではの優しさ・柔らかさのある味わいが詰まった商品となっています。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Tomita Shuzo
Shiga
Una cervecería con más de 460 años de historia, establecida a lo largo de la carretera del norte, al pie del monte Ibuki. El concepto es destacar la dimensión de 'terruño' del sake local, y en asociación con los agricultores locales, se dedica a una elaboración auténtica de sake local, con el arroz, el agua y el entorno de Shiga.
Fundada en1534
MarcaShichihonyari
Dirección1107 Kinomoto Kinomotocho Nagahama Shiga
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