Description
Un arroz para sake pulido hasta el 45 %, elaborado durante el periodo más frío del invierno nevado de Kinomoto. Aunque lleva el nombre Daiginjo, se concibe bajo el concepto de 'Daiginjo para disfrutar con la comida', combinando un bello aroma, un sabor agradable y una fineza admirable.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Tomita Shuzo
Shiga
Una cervecería con más de 460 años de historia, establecida a lo largo de la carretera del norte, al pie del monte Ibuki. El concepto es destacar la dimensión de 'terruño' del sake local, y en asociación con los agricultores locales, se dedica a una elaboración auténtica de sake local, con el arroz, el agua y el entorno de Shiga.
Est.1534
BrandShichihonyari
Address1107 Kinomoto Kinomotocho Nagahama Shiga
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