Descripción
Este Tokubetsu Junmai karakuchi se elabora con arroz Nagano Sannishiki pulido al 55 % y alcanza un grado de sake de +7, lo que le otorga un perfil marcadamente seco. Su versatilidad lo hace compatible con una amplia variedad de platos, y puede disfrutarse en un amplio rango de temperaturas, desde frío hasta caliente. * Envío de sake vivo solo en invierno.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónKanagawa · Kanagawa Tokubetsu Junmai →
BodegaKubota Shuzo
MarcaSagaminada
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Kubota Shuzo
Kanagawa
La destilería Kubota, fundada en 1844 (primer año de Kosa), produce Sagami Nada utilizando el agua de manantial del sistema Tanzawa. La elaboración del sake Sagami Nada se basa en los fundamentos del brassage ginjo, pero el aroma ginjo es naturalmente discreto, y aspiramos a un sake gastronómico bien equilibrado que realce el sabor del arroz.
Fundada en1844
MarcaSagaminada
Dirección702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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