Sagaminada Junmai Ginjo Omachi

🍶

Description

Este Junmai Ginjo se pule al 50 % con arroz Omachi de Okayama. Se elabora con la levadura ortodoxa n.° 9 para aprovechar las características ricas del Omachi, logrando al mismo tiempo una notable transparencia propia de la elaboración ginjo. Es el sake más suntuoso y sabroso de Sagami Nada, ideal para disfrutar desde la primera cosecha. * Envío de sake vivo solo en invierno.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKanagawa

BreweryKubota Shuzo

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kubota Shuzo

Kanagawa

La destilería Kubota, fundada en 1844 (primer año de Kosa), produce Sagami Nada utilizando el agua de manantial del sistema Tanzawa. La elaboración del sake Sagami Nada se basa en los fundamentos del brassage ginjo, pero el aroma ginjo es naturalmente discreto, y aspiramos a un sake gastronómico bien equilibrado que realce el sabor del arroz.

Est.1844

BrandSagaminada

Address702 in the root hut Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★