De la destilería
El sake 'Kanamatsu Ryo Masamune' utiliza el agua subterránea del río Ota, que brota de un pozo con forma de ichigo. Se distingue por la vivacidad conferida por el método de elaboración, utilizando Yakusan Nishiki de la prefectura de Hiroshima pulido con esmero y sometido a una larga fermentación a baja temperatura gracias al frío de los bosques. Con una bebibilidad fresca y refrescante, el sabor tradicional preservado es límpido. El origen de la marca radica en que fue bautizada Kanamatsu y Ginmatsu en honor a Masamune del palacio de Takamatsu, para conmemorar el 100 aniversario de la fundación.
