Descripción
Este Tokubetsu Junmai 'Utouto' es un sake versátil que puede apreciarse tanto caliente como frío. El elegante aroma del arroz puro y el sabor redondo y envolvente se expresan plenamente. Marida con tofu frito, verduras del terroir, sukiyaki y platos estofados. Suave y reconfortante, su carácter refinado lo convierte en un compañero ideal para un momento de disfrute.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKagawa · Kagawa Junmai →
BodegaShodoshima Shuzo Co.,Ltd
MarcaMORIKUNI
ArrozHattan Nishiki (1号)
Alcohol17%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shodoshima Shuzo Co.,Ltd
Kagawa
En busca de agua deliciosa, esta kura revivió el sake de la isla de Shodoshima, apoyada por la comunidad local. Con amor por Shodoshima, preserva la tradición mirando siempre hacia el futuro y persiguiendo el ideal de la elaboración. Hermosa naturaleza, cultura rica, gente tranquila. Desde la atractiva Shodoshima, esta nueva kura propone a personas de todo el país una vida enriquecida por el sake. Bajo el lema de una elaboración alegre, un joven equipo formado principalmente por recién llegados y mujeres con ideas frescas preserva el sake local de Shodoshima con el mejor espíritu de equipo, bajo la guía del maestro de temporada del bosque de Tajima.
MarcaMORIKUNI
Dirección1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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