🍶
Descripción
En general, los sakes elaborados con el método yamahai presentan un perfil rico y amplio. El yamahai de MORIKUNI es un sake de notable profundidad de sabor, con un aroma elegante que se despliega en boca, una buena longitud y una nitidez en el final que evita cualquier pesadez. Envejecido siete años, es un sake antiguo de carácter plenamente definido. Aunque clasificado como Ginjo Sake, también puede apreciarse ligeramente templado. Marida con ostras, mariscos, queso, ahumados y preparaciones con especias aromáticas como la canela.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónKagawa · Kagawa Ginjo →
BodegaShodoshima Shuzo Co.,Ltd
ArrozOseto
Alcohol17%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Shodoshima Shuzo Co.,Ltd
Kagawa
En busca de agua deliciosa, esta kura revivió el sake de la isla de Shodoshima, apoyada por la comunidad local. Con amor por Shodoshima, preserva la tradición mirando siempre hacia el futuro y persiguiendo el ideal de la elaboración. Hermosa naturaleza, cultura rica, gente tranquila. Desde la atractiva Shodoshima, esta nueva kura propone a personas de todo el país una vida enriquecida por el sake. Bajo el lema de una elaboración alegre, un joven equipo formado principalmente por recién llegados y mujeres con ideas frescas preserva el sake local de Shodoshima con el mejor espíritu de equipo, bajo la guía del maestro de temporada del bosque de Tajima.
MarcaMORIKUNI
Dirección1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese