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morikuni syoudosimanokagayaki daiginjo

🍶
Description

Este Daiginjo se elabora con Senbon Nishiki, seleccionado como el mejor ingrediente para el brassado, pulido de forma óptima, y todas las etapas desde el lavado hasta el embotellado se realizan con el mayor cuidado. Un sake bruto Daiginjo que combina dignidad y magnificencia en su aroma. El diseño de la etiqueta, inspirado en los paisajes del mar Interior de Seto, es obra de Akiko Hikasa, originaria de la prefectura de Kagawa. Disfrutar frío, en una caja de madera de ciprés artesanal de Shodoshima, para apreciar la armonía entre el aroma suntuoso y el sabor del arroz.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionKagawa
ABV17%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Shodoshima Shuzo Co.,Ltd

Kagawa
En busca de agua deliciosa, esta kura revivió el sake de la isla de Shodoshima, apoyada por la comunidad local. Con amor por Shodoshima, preserva la tradición mirando siempre hacia el futuro y persiguiendo el ideal de la elaboración. Hermosa naturaleza, cultura rica, gente tranquila. Desde la atractiva Shodoshima, esta nueva kura propone a personas de todo el país una vida enriquecida por el sake. Bajo el lema de una elaboración alegre, un joven equipo formado principalmente por recién llegados y mujeres con ideas frescas preserva el sake local de Shodoshima con el mejor espíritu de equipo, bajo la guía del maestro de temporada del bosque de Tajima.
BrandMORIKUNI
Address1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine