Este Daiginjo se elabora con Senbon Nishiki, seleccionado como el mejor ingrediente para el brassado, pulido de forma óptima, y todas las etapas desde el lavado hasta el embotellado se realizan con el mayor cuidado. Un sake bruto Daiginjo que combina dignidad y magnificencia en su aroma. El diseño de la etiqueta, inspirado en los paisajes del mar Interior de Seto, es obra de Akiko Hikasa, originaria de la prefectura de Kagawa. Disfrutar frío, en una caja de madera de ciprés artesanal de Shodoshima, para apreciar la armonía entre el aroma suntuoso y el sabor del arroz.
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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