Momonosato Daiginjo Ichigoichie

by Akaiwashuzou Kabushikigaisha · Okayama

🍶

Description

Cada elaboración de sake es un encuentro único. Guiada por los sutiles cambios que solo los sentidos afinados perciben, se divide en una calidad suprema que ninguna máquina puede seguir. Ese es el verdadero placer del sake artesanal, al que uno se entrega con plena dedicación.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOkayama

BreweryAkaiwashuzou Kabushikigaisha

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akaiwashuzou Kabushikigaisha

Okayama

Fundada en Taisho 12. Ubicada en la principal zona de producción de arroz Bizen, la destilería utiliza excelente arroz para elaborar un sake rico. Los agricultores cultivan el arroz en verano y elaboran sake en invierno. El propio gerente participa en la elaboración, y todo el equipo trabaja con esmero y dedicación plena. El nombre del sake 'Momo no Sato' tiene su origen en la visita del Emperador Showa en 1955, quien quiso conmemorar la prosperidad de la región durante su paso.

BrandMomonosato

Address1113 Kawamoto Akaiwa Okayama

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★