Descripción
Mimurosugi Tokubetsu Junmai Karakuchi Tsuyuhakaze es un sake de arroz puro y seco, con un aroma de estilo ginjo que recuerda al plátano. En boca, el sabor se despliega y luego se afila con una acidez potente y cortante. La 'riqueza y acidez pronunciada', característica del arroz de sake cultivado exclusivamente en la prefectura de Nara, se expresa de manera notable.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónNara · Nara Tokubetsu Junmai →
BodegaImanishi Shuzo
MarcaMimurosugi
ArrozTsuyuhakaze
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Dónde beber
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San Francisco, CA · United States
Reseñas
Check-ins y reseñas (2)
koha
Jun 26, 2026, 7:41 PM
Limpio, delicioso y demasiado fácil de beber.
Traducido automáticamente
Dry
Crisp
Refreshing
Sharp
Justin Link
Sep 22, 2025, 12:42 PM
Clean
Dry
Floral
Clean Finish
Mellow
Imanishi Shuzo
Nara
Fundada en 1660 en Nara y Miwa, donde mora la divinidad del sake. Desde la Antigüedad, este lugar es venerado como 'dios del sake' y 'ancestro divino de la elaboración'. La brasserie trabaja bajo el amparo del santuario más antiguo de Japón, el Ogami Shrine. El concepto de elaboración es 'Beber un triciclo'. El agua utilizada proviene de las aguas subterráneas del monte Miwa, extraídas del pozo Kuraiuchi del santuario. Con orgullo y alegría, la brasserie elabora su sake en este lugar sagrado único en el mundo y seguirá produciendo un sake que exprese la esencia de Miwa.
Fundada en1660
MarcaMimurosugi
DirecciónMiwa Sakurai Nara
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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