Descripción
Elaborada con Yamada Nishiki pulido al 60 %, esta Junmai Ginjo de Imanishi Shuzo en Nara presenta fresco aroma a frutas de huerto, suave dulzura y un final suave y persistente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNara · Nara Junmai Ginjo →
BodegaImanishi Shuzo
MarcaMimurosugi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (2)
Mladen Vukmir
Sep 10, 2025, 9:44 AM
Germain Fenger
Nov 18, 2024, 9:14 AM
Imanishi Shuzo
Nara
Fundada en 1660 en Nara y Miwa, donde mora la divinidad del sake. Desde la Antigüedad, este lugar es venerado como 'dios del sake' y 'ancestro divino de la elaboración'. La brasserie trabaja bajo el amparo del santuario más antiguo de Japón, el Ogami Shrine. El concepto de elaboración es 'Beber un triciclo'. El agua utilizada proviene de las aguas subterráneas del monte Miwa, extraídas del pozo Kuraiuchi del santuario. Con orgullo y alegría, la brasserie elabora su sake en este lugar sagrado único en el mundo y seguirá produciendo un sake que exprese la esencia de Miwa.
Fundada en1660
MarcaMimurosugi
DirecciónMiwa Sakurai Nara
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