🍶
Description
El arroz Gohyakumangoku pulido al 60 % se elabora con las aguas subterráneas puras de Echizen Ono, catalogadas entre las 100 mejores fuentes de agua de Japón, en este junmai de la histórica Manatsu Sake Brewery de Fukui, en funcionamiento desde la era Horeki del período Edo medio. El sake ofrece una sequedad tensa y conducida por la acidez, con un pronunciado aroma a koji y un final limpio y contenido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Aunque es una pequeña destilería que produce en plena cantidad sin recurrir a las máquinas, aspira a un sake de nuevos sabores preservando los métodos tradicionales, como especialista en sake de alta gama para todos sus productos.
Est.1751
BrandManatsuru
Address1-3 Mein Ono Fukui
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