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Descripción
Este Junmai Daiginjo utiliza la levadura de alta producción de ácido málico '$77'. La acidez frutal del ácido málico y el generoso aroma ginjo se combinan para crear un sabor refrescante.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BodegaManatsurushuzo &Co.,ltd
ArrozGohyakumangoku
Alcohol13%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Manatsurushuzo &Co.,ltd
Fukui
Aunque es una pequeña destilería que produce en plena cantidad sin recurrir a las máquinas, aspira a un sake de nuevos sabores preservando los métodos tradicionales, como especialista en sake de alta gama para todos sus productos.
Fundada en1751
MarcaManatsuru
Dirección1-3 Mein Ono Fukui
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