Descripción
Este sake junmai es seco y limpio, con un sabor sutil y discreto a arroz.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónTochigi · Tochigi Tokubetsu Junmai →
BodegaDaiichi Sake Brewery
MarcaKaika
ArrozGohyakumangoku
Alcohol14%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
栃木県佐野市のゆるキャラ『さのまる』上品でおだやかな香りとすっきりと軽快な旨味『さのまる』は佐野らーめんのお椀の笠に、いもフライの剣を持った佐野の城下町に住む侍。「ゆるキャラグランプリ2013」で表彰台のてっぺんとりました!Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Tom Ales
Dec 30, 2023, 6:26 AM
Michael Luo
Oct 21, 2023, 11:33 PM
Daiichi Sake Brewery
Tochigi
Esta ciudad es conocida desde hace mucho tiempo por su elaboración de sake. Desde 1998, todos los productos utilizan denominaciones específicas. Un elaborado cuidadoso, en el que el arroz, el agua y la estructura se tratan con esmero en pequeñas cubas, da lugar a sakes de sabores finos y sofisticados.
Fundada en1673
MarcaKaika
Dirección488 Tajima Sano Tochigi
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese