Pyuaibaraki Tokubetsu Junmai

Pyuaibaraki Tokubetsu Junmai de Inoue Shuzo en Ibaraki celebra el arroz local para sake y la identidad cervecera de la prefectura, con el nombre que sugiere un Ibaraki puro. Ibaraki alberga variedades notables de arroz para sake y se beneficia del agua limpia de la región montañosa de Tsukuba. La denominación tokubetsu junmai indica una atención especial a la selección del arroz o a la técnica de producción, ofreciendo un sake con carácter regional y un sabor limpio centrado en el arroz.