Futaho Omachi YamahaiJunmai Ginjo Murokagenshu 2014By

Futaho Omachi Yamahai Junmai Ginjo Murokagenshu es un genshu sin filtrar del año de elaboración 2014 de Choryu Shuzo en Nara, elaborado con el método tradicional yamahai de ácido láctico con Omachi pulido al 60%. La compleja acidez salvaje del yamahai se integra con la profundidad terrosa del Omachi a lo largo de años de maduración en el entorno de agua blanda del río Yoshino.