Futaho (ふた穂), que significa dos espigas de grano, es un Tokubetsu Junmai del año de elaboración 2009 que utiliza Omachi pulido al 68% en Choryu Shuzo, a orillas del río Yoshino en Nara. El carácter maduro de añada de esta expresión envejecida, elaborada con el suave agua de montaña del Yoshino, revela cómo el amplio sabor del Omachi se desarrolla en una complejidad más profunda tras años de cuidada maduración en bodega.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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