Daiginjo Momonosato

by Akaiwashuzou Kabushikigaisha · Okayama

🍶

Description

Elaborado en Okayama con arroz Yamada Nishiki, este daiginjo lleva la etiqueta Momonosato, que evoca los huertos de melocotoneros de la región. El clima de Okayama y su agua suave producen un carácter refinado y elegante, típico de los sakes premium de la prefectura.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionOkayama

BreweryAkaiwashuzou Kabushikigaisha

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Akaiwashuzou Kabushikigaisha

Okayama

Fundada en Taisho 12. Ubicada en la principal zona de producción de arroz Bizen, la destilería utiliza excelente arroz para elaborar un sake rico. Los agricultores cultivan el arroz en verano y elaboran sake en invierno. El propio gerente participa en la elaboración, y todo el equipo trabaja con esmero y dedicación plena. El nombre del sake 'Momo no Sato' tiene su origen en la visita del Emperador Showa en 1955, quien quiso conmemorar la prosperidad de la región durante su paso.

BrandMomonosato

Address1113 Kawamoto Akaiwa Okayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Daiginjo Momonosato

Akaiwashuzou Kabushikigaisha

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