Description
Este sake se sirve como un rosado con la nariz de una IPA. Para atraer a los amantes del vino fino y la cerveza artesanal hacia el sake, Occidental es un lote sumamente interesante. Occidental es un junmai de levadura única. Al final del proceso de fermentación (tras el prensado), añadimos lúpulo en seco al sake para extraer el aroma y el carácter que se espera del lúpulo. El resultado es un sake brillante, aromático (con mucha fruta tropical), seco, de cuerpo ligero e infinitamente bebible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiLoading prices...
Check-ins y reseñas (2)
Anish Tandan
Jun 04, 2025, 5:55 PM
Sonam Tamang
Mar 17, 2025, 5:41 PM
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine