Asahiwakamatsu

Producido por Naka Shuzo en la prefectura de Tokushima, una región conocida por sus manantiales de montaña y sus tradiciones de elaboración en pequeños lotes de arroz puro, este sake mantiene una estrecha conexión con los métodos de elaboración premodermos. La cervecería produce exclusivamente sake de arroz puro, priorizando el arroz y el agua como únicos ingredientes.