Yoshida Brewing Co.,Ltd
吉田酒造株式会社
Marcas
Hakuryu · ★ 4.0 (1)
Conocer
La naturaleza del templo Eiheiji. La tierra, el agua y el clima. Un arroz Hakuryu en el que todo eso se condensa en cada grano. Los arrozales cubiertos de nieve despiertan con la llegada de la primavera, se extrae agua clara y se plantan nuevas vidas. La elaboración del sake de Hakuryu comienza aquí.
- Fundada en
- 1806
- Marcas principales
- Hakuryu
- Tipos de sake
- Junmai Daiginjo · Junmai Ginjo · Tokubetsu Junmai · Junmai
- Ubicación
- Más sake de Fukui →
- Oficial
- jizakegura.com · Instagram · Facebook
Visitar
- Dirección
- 7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
- Horario
- 10:30〜(所要約40分)
- Visitas guiadas
- Sí (Con reserva)
- Tienda
- Sí
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Precio más bajo y tiendas: Japón
Hakuryu
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Trayectoria
- 1806Founded in Eiheiji Town, Fukui Prefecture (Bunka 3).
- 1948Incorporated as a company (March, Showa 23).
- 1990Began contract farming of Yamada Nishiki rice in Eiheiji Town.
- 2014Expanded refrigeration facilities and launched the sparkling sake 'DRAGON KISS'.
- 2017Introduced small-batch brewing tanks and improved the bottling process.
- 2018Converted to an all-junmai brewery.
- 2019Unified all rice sourcing to rice grown in Eiheiji Town.
- 2022Won its first gold award at the National New Sake Awards.