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Description
Producido en cantidad limitada por el uso de arroz extranjero, este sake se distingue por un aroma discreto que recuerda al moscatel, una frescura moderada y una suavidad que se despliega en boca. El equilibrio entre amplitud y vivacidad es típico del Yamada Nishiki. Se disfruta indistintamente frío o caliente. Aunque se trate de arroz para sake de origen extranjero, los granos son más grandes que el arroz común.
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Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
La naturaleza del templo Eiheiji. La tierra, el agua y el clima. Un arroz Hakuryu en el que todo eso se condensa en cada grano. Los arrozales cubiertos de nieve despiertan con la llegada de la primavera, se extrae agua clara y se plantan nuevas vidas. La elaboración del sake de Hakuryu comienza aquí.
Est.1806
BrandHakuryuu
Address7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Sukiyaki
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