Descripción
El arroz Gohyakumangoku de la región de Eiheiji, en la prefectura de Fukui, pulido al 55 %, forma parte de este junmai ginjo de la cervecería Yoshida Brewing, en su séptima generación, en Fukui. Notas de frutas que recuerdan al melón y un perfil claro con matices minerales caracterizan este sake, que ganó medallas de oro en el concurso SAKE ASTER en Francia y en el London Sake Challenge.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BodegaYoshida Brewing Co.,Ltd
MarcaHakuryu
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Kevin
Jan 12, 2025, 8:16 AM
Dry
Crisp
Floral
Fruity
Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
La naturaleza del templo Eiheiji. La tierra, el agua y el clima. Un arroz Hakuryu en el que todo eso se condensa en cada grano. Los arrozales cubiertos de nieve despiertan con la llegada de la primavera, se extrae agua clara y se plantan nuevas vidas. La elaboración del sake de Hakuryu comienza aquí.
Fundada en1806
MarcaHakuryuu
Dirección7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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