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Ekibyo Taisan Amabie Junmai Daiginjo

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Descripción

Amabie es una criatura mitad humana, mitad pez de la tradición japonesa. El Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar utilizó su imagen para las campañas de concienciación contra la propagación del nuevo coronavirus. Según la leyenda, apareció frente a la costa de la provincia de Higo, en la prefectura de Kumamoto, se presentó como 'Amabier', predijo varios años de buenas cosechas y declaró: 'Si se extiende una plaga, mostrad mi retrato a la gente lo antes posible', antes de desaparecer bajo las aguas. Esta historia se transmitió de boca en boca y, en el período Edo, se creía que Amabie tenía el poder de alejar las enfermedades. Este Junmai Daiginjo le está dedicado.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
Alcohol15.5%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Reseñas

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Yoshida Brewing Co.,Ltd

Yoshida Brewing Co.,Ltd

Fukui
La naturaleza del templo Eiheiji. La tierra, el agua y el clima. Un arroz Hakuryu en el que todo eso se condensa en cada grano. Los arrozales cubiertos de nieve despiertan con la llegada de la primavera, se extrae agua clara y se plantan nuevas vidas. La elaboración del sake de Hakuryu comienza aquí.
Fundada en1806
MarcaHakuryuu
Dirección7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese