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Descripción
Hakuryu Tokubetsu Junmai usa Yamada Nishiki al 60% de pulido — firme carácter de arroz y umami limpio en el paladar medio con sutil toque floral y un final seco y satisfactorio.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónFukui · Fukui Tokubetsu Junmai →
BodegaYoshida Brewing Co.,Ltd
MarcaHakuryu
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
La naturaleza del templo Eiheiji. La tierra, el agua y el clima. Un arroz Hakuryu en el que todo eso se condensa en cada grano. Los arrozales cubiertos de nieve despiertan con la llegada de la primavera, se extrae agua clara y se plantan nuevas vidas. La elaboración del sake de Hakuryu comienza aquí.
Fundada en1806
MarcaHakuryuu
Dirección7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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