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Descripción
Este Junmai Daiginjo 40 se elabora con el Yamada Nishiki cultivado por la propia cervecería, pulido hasta el corazón del grano. Gracias a este cultivo propio, la casa cuida la calidad y la seguridad del arroz para sake. Este Junmai Daiginjo elaborado con Yamada Nishiki expresa un sabor generoso.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BodegaYoshida Brewing Co.,Ltd
MarcaHakuryu
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
La naturaleza del templo Eiheiji. La tierra, el agua y el clima. Un arroz Hakuryu en el que todo eso se condensa en cada grano. Los arrozales cubiertos de nieve despiertan con la llegada de la primavera, se extrae agua clara y se plantan nuevas vidas. La elaboración del sake de Hakuryu comienza aquí.
Fundada en1806
MarcaHakuryuu
Dirección7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
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