Sempuku

Sempuku es producido por Miyake Honten, fundada en 1856 en la ciudad de Kure, prefectura de Hiroshima, una cervecería que alcanzó prominencia nacional cuando su calidad constante le valió contratos para abastecer a la Marina Imperial Japonesa en bases de todo el país. El nombre de la marca honra a las dos mujeres detrás del primer propietario: su madre Fuku y su esposa Chito, cuyos nombres se combinaron para formar Sempuku cuando la marca fue establecida en 1916. El agua de elaboración proviene del manantial suave de Haigamine, que filtra a través de granito en la cordillera Chugoku y le imparte una calidad característica de suavidad y redondez.