Description
Los arroces Hattan Nishiki y Shin Senbon, ambas variedades oriundas de Hiroshima, se pulen al 72 % para este sake nama-chozo. Pasteurizado una sola vez tras el almacenamiento en frío, conserva un carácter fresco junto al umami maduro por el que el Hattan Nishiki es conocido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Miyake Honten Co.,Ltd
Hiroshima
Miyake Main Store, cuyos almacenes se encuentran en Kure City, prefectura de Hiroshima, está orgulloso de sus 150 años de historia, habiendo superado las penurias de los bombardeos de guerra y continuado la elaboración de sake apostando por la cultura y la innovación tecnológica.
Est.1856
BrandSempuku
Address9-10 Honori Kure Hiroshima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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🥉
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