Omotaka

Omotaka es una marca producida por Abekan Shuzo, una cervecería fundada en 1716 en Shiogama, prefectura de Miyagi, establecida originalmente por orden del clan Date para suministrar ofrendas sagradas al Santuario de Shiogama. Durante más de tres siglos la cervecería ha guiado su filosofía del sake en torno al principio de complementar y realzar los mejores sabores de una comida. La etiqueta Omotaka representa el estilo refrescante y accesible de la cervecería, y desde 2012 toda la gama se ha unificado bajo expresiones por variedad de arroz que permiten que el carácter distintivo de cada grano ocupe el centro del escenario.