Oeyama

Oeyama(大江山) es una marca de sake de Matsunami Brewery Inc. (Ishikawa, Japón). Explora sus 15 sakes en OneSip.

Oeyama es la marca insignia de Matsunami Sake Brewery, fundada en 1868 en la región Oku-Noto de la prefectura de Ishikawa, un distrito reconocido durante mucho tiempo como el lugar de nacimiento de la tradición maestra de elaboración Noto Toji. Ahora en su sexta generación, la cervecería familiar realiza prácticamente toda la producción a mano, confiando en técnicas transmitidas a través de las generaciones en lugar de la mecanización. El nombre de la marca se basa en la leyenda del monte Oeyama y el demonio amante del sake Shuten Doji, encarnando una invitación a beber juntos con audacia.