Munemasa

Munemasa Shuzo, fundada en 1985 en Arita Town, prefectura de Saga, se trasladó al Parque de Porcelana de Arita en 2002 y opera como una cervecería accesible para turistas, utilizando agua de manantial suave que fluye desde el monte Kurogami. El junmai ginjo insignia utiliza ingredientes 100 % de la prefectura de Saga y emplea levadura de alto éster que produce de tres a cinco veces la dulzura de un sake junmai típico, lo que le ha valido la designación 'The SAGA certified origin'. El Munemasa Junmai Ginjo recibió medalla de oro en el International Wine Challenge 2015.