Kanbai

Kanbai(寒梅) es una marca de sake de Kanbai Shuzo Co.,Ltd (Saitama, Japón). Explora sus 12 sakes en OneSip.

Kanbai Shuzo fue establecida en 1918 en Furukawa, Osaki City, prefectura de Miyagi, y elabora su marca Miyakanbai con una dedicación al cultivo del arroz que la convierte en la única cervecería cultivadora de la prefectura. Partiendo de sus propios arrozales y utilizando cuatro variedades de arroz para sake, incluidas Aikoku, Hiyori, Miyamanishiki y Yamadanishiki, la cervecería controla cada paso del campo a la botella. El emblema de flor de ciruelo de Miyakanbai evoca el renacer de la primavera, y el sake refleja el carácter delicado y ligeramente dulce del arroz local cultivado con esmero.