Kanbai Honjozonamagenshu de Kanbai Shuzo en Saitama es a la vez sin pasteurizar (nama) y sin diluir (genshu), lo que significa que llega a la botella sin adición de agua ni tratamiento térmico. Este enfoque produce un honjozo más concentrado y de cuerpo completo, con mayor intensidad aromática y un perfil de sabor robusto que muestra la energía cruda de la fermentación.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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