Hakukoma

Hakukoma Shuzo fue fundada en 1697 en el municipio de Minamiechizen, prefectura de Fukui, lo que le otorga más de tres siglos de historia cervecera ininterrumpida en la región de Hokuriku. La cervecería produce sake bajo la etiqueta Hakukoma, transmitiendo las tradiciones de esta cultura cervecera de montaña a lo largo de las rutas históricas de Fukui.