C
Sake Brand
Chomonkyo
Okazaki Brewing Company está situada en Hagi, Yamaguchi, a lo largo del río Abu, cerca de las gargantas de Chomonkyo, uno de los monumentos naturales más célebres de la prefectura, que da nombre a la marca. La cervecería utiliza agua subterránea del río Abu y arroz de sake cultivado al 100% en la prefectura de Yamaguchi, siguiendo un ciclo de elaboración estacional solo en invierno para producir sake en capas y orientado a la gastronomía, arraigado en ingredientes regionales. Okazaki también es reconocida como una de las primeras cervecerías en Japón en producir un licor a base de sake, reflejando un espíritu creativo de larga data junto a su línea tradicional.
🍶
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22 sakes
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Where to Buy Chomonkyo
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￥1,997〜
Price Range (Japan)
🇯🇵Japan1 · from ￥1,997
Lineup
All Chomonkyo Sakes
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Chomonkyo Yuzu liqueur
Other
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Chomonkyo Umeshu
Other
C
Chomonkyo Tokusen
Other
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Chomonkyo Tokubetsu Junmai Sasanigori
60% polishedTokubetsu Junmai
C
Chomonkyo Tokubetsu Junmai Arabashiri
60% polishedTokubetsu Junmai
C
Chomonkyo Tezukurigenshu
60% polishedOther
C
Chomonkyo Nigorizake
70% polishedOther
C
Chomonkyo Natsujun
60% polishedJunmai
C
Chomonkyo Natsugin
50% polishedGinjo
C
Chomonkyo Junmaimuroka
60% polishedJunmai
￥1,997+
1 shop
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Chomonkyo Junmai Ginjo Fukurasuzume
55% polishedJunmai Ginjo
C
Chomonkyo Junmai Ginjo
50% polishedJunmai Ginjo
C
Chomonkyo Junmai Daiginjo
50% polishedJunmai Daiginjo
C
Chomonkyo Junmai Akijuku Hiyaoroshi
60% polishedJunmai
C
Chomonkyo Junmai
60% polishedJunmai
C
Chomonkyo Isehikarijunmai
Junmai
C
Chomonkyo Honjozonamachozo
60% polishedOther
C
Chomonkyo Honjozo
60% polishedHonjozo
C
Chomonkyo Ginjo Akijuku Hiyaoroshi
50% polishedGinjo
C
Chomonkyo Ginjo
50% polishedGinjo
C
Chomonkyo Daiginjo
35% polishedDaiginjo
C
Chomonkyo Daidai liqueur Shirokobana
Other