Ayakiku

Fundada en 1790 en la prefectura de Kagawa, Ayakiku Shuzo es una de las cervecerías de sake más antiguas de la isla de Shikoku y ha sido designada bien cultural tangible de la prefectura de Kagawa por sus edificios históricos preservados. Desde su fundación, la cervecería ha elaborado sake con arroz cultivado localmente y agua regional, manteniendo una profunda conexión con su ciudad natal mientras produce sus etiquetas Ayakiku y Kunishige.