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Descripción
Un Junmai sake elaborado al 100 % con arroz de la ciudad de Ayagawa en la prefectura de Kagawa. Para conservar plenamente el sabor del arroz, el grado de pulido se mantiene al 80 %. Es un sake rico con un concentrado carácter de arroz. La compatibilidad con platos picantes, especialmente de carne, es sobresaliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKagawa · Kagawa Junmai →
BodegaAyakiku Shuzo Co.,Ltd
MarcaAyakiku
ArrozOide Mai
Alcohol18%
Grado de pulido80%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ayakiku Shuzo Co.,Ltd
Kagawa
Desde su fundación, esta cervecería ha trabajado con dedicación utilizando arroz y agua locales. El almacén está designado como bien cultural tangible de la prefectura de Kagawa y se conserva tal como siempre ha sido.
Fundada en1790
MarcaKunishige
Dirección3393 Yamadashita Ayagawa Ayako Kagawa
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