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Beschreibung
Yamada Nishiki, auf 55 % poliert, prägt diesen Junmai Ginjo von Osakas Suminoe Shuzo. Als fruchtig und frisch mit leicht trinkbarem Charakter beschrieben, ist er der meistverkaufte Sake der Brauerei und zeigt die Fähigkeit der Kura aus der Edo-Zeit, Tradition und breite Attraktivität mit Premium-Sake-Reis zu verbinden.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionEhime · Ehime Junmai →
BrauereiSuto Shuzo Co.,Ltd
MarkeSukigokoro
ReisYamada Nishiki
Poliergrad68%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Suto Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Shindo Sake Brewery ist am Fuße eines Berges ansässig. Die Brauerei wird sorgfältig von einer Familie aus drei Brüdern geführt, ohne externe Abfüller, ohne große Maschinen, mit kleinen Chargen, damit jedes Detail genau überwacht werden kann. Die Überzeugung ist die eines sorgfältigen und ehrlichen Brauens in einer herzlichen Atmosphäre ohne Kompromisse.
Gegründet1901
MarkeSukigokoro
Adresse312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime
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