Sukigokoro Gentei Junmaisyu

🍶

Description

Yamada Nishiki, auf 55 % poliert, prägt diesen Junmai Ginjo von Osakas Suminoe Shuzo. Als fruchtig und frisch mit leicht trinkbarem Charakter beschrieben, ist er der meistverkaufte Sake der Brauerei und zeigt die Fähigkeit der Kura aus der Edo-Zeit, Tradition und breite Attraktivität mit Premium-Sake-Reis zu verbinden.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BrewerySuto Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Suto Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Shindo Sake Brewery ist am Fuße eines Berges ansässig. Die Brauerei wird sorgfältig von einer Familie aus drei Brüdern geführt, ohne externe Abfüller, ohne große Maschinen, mit kleinen Chargen, damit jedes Detail genau überwacht werden kann. Die Überzeugung ist die eines sorgfältigen und ehrlichen Brauens in einer herzlichen Atmosphäre ohne Kompromisse.

Est.1901

BrandSukigokoro

Address312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Sukigokoro Gentei Junmaisyu

Suto Shuzo Co.,Ltd

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