Description
Matsuyama Mii-Reis, auf 60 % gemahlen, ist das Rohmaterial für diesen Tokubetsu Junmai, gebraut von einem Familienbetrieb ohne angestellten Toji, der Quellwasser vom Ishizuchi-Berg in Ehime verwendet. Die Tokubetsu-Bezeichnung spiegelt einen strengeren Polierstandard als Standard-Junmai wider und fügt dem Glas Kornklarheit hinzu.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Suto Shuzo Co.,Ltd
Ehime
Shindo Sake Brewery ist am Fuße eines Berges ansässig. Die Brauerei wird sorgfältig von einer Familie aus drei Brüdern geführt, ohne externe Abfüller, ohne große Maschinen, mit kleinen Chargen, damit jedes Detail genau überwacht werden kann. Die Überzeugung ist die eines sorgfältigen und ehrlichen Brauens in einer herzlichen Atmosphäre ohne Kompromisse.
Est.1901
BrandSukigokoro
Address312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime
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