Sukigokoro Shizukuhime Junmai Ginjo

Name: Sukigokoro Shizukuhime Junmai Ginjo
Brand: Suto Shuzo Co.,Ltd
SKU: s19893

Description

Matsuyama Mii-Reis, auf 60 % gemahlen, ist das Rohmaterial für diesen Tokubetsu Junmai, gebraut von einem Familienbetrieb ohne angestellten Toji, der Quellwasser vom Ishizuchi-Berg in Ehime verwendet. Die Tokubetsu-Bezeichnung spiegelt einen strengeren Polierstandard als Standard-Junmai wider und fügt dem Glas Kornklarheit hinzu.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BrewerySuto Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Suto Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Shindo Sake Brewery ist am Fuße eines Berges ansässig. Die Brauerei wird sorgfältig von einer Familie aus drei Brüdern geführt, ohne externe Abfüller, ohne große Maschinen, mit kleinen Chargen, damit jedes Detail genau überwacht werden kann. Die Überzeugung ist die eines sorgfältigen und ehrlichen Brauens in einer herzlichen Atmosphäre ohne Kompromisse.

Est.1901

BrandSukigokoro

Address312-2 Oguto Komatsu Saijo -shi Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★