🍶
Beschreibung
Soukuu Tokubetsu Junmai Omachi von Fujioka Shuzo in Fushimi, Kyoto, verwendet Omachi, eine der ältesten Sake-Reissorten Japans, die für komplexe, erdige Sake mit tiefer Umami-Note verehrt wird, im charakteristisch speisefreundlichen Reinreis-Stil der Brauerei. In dieser ausschließlich junmai produzierenden Brauerei, die 2002 unter dem toji und Eigentümer der fünften Generation Masaaki Fujioka wiederbelebt wurde, wird die ausgeprägte herzhafte Tiefe des Omachi durch das bekannt weiche Wasser von Fushimi geformt.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionKyoto · Kyoto Tokubetsu Junmai →
BrauereiFujioka Shuzo Co.,Ltd
MarkeSokuu
ReisOmachi
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese