Soukuu Junmai Ginjo Yamadaho von Fujioka Shuzo in Fushimi, Kyoto, verwendet Yamadaho, eine alte Osaka-Reissorte aus der Abstammungslinie des Yamadanishiki, für einen Junmai Ginjo mit ausgeprägtem regionalem Charakter und historischer Tiefe. In dieser ausschließlich junmai produzierenden Brauerei in Fushimi, in der toji und Eigentümer der fünften Generation Masaaki Fujioka jeden Ausdruck von Hand mit dem berühmten weichen Wasser des Stadtbezirks fertigt, erzeugt dieser historische Reis ein geerdet-nuanciertes Profil.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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